Bratislava
2. septembra (TASR) - Uhorky majú mnoho zdravotných benefitov.
Posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri hydratácii organizmu a podporujú
vyprázdňovanie. Dokážu tiež rozjasniť a zlepšiť stav pleti. Poukázali
na to odborníci z bratislavského regionálneho úradu verejného
zdravotníctva (RÚVZ).
"Uhorky obsahujú množstvo vitamínov (C, A, K, B) a minerálnych látok
(draslík, horčík, mangán, kremík), ktorými pomáhajú posilňovať imunitný
systém, srdcovú činnosť a prispievajú k skrášleniu pokožky, nechtov či
vlasov," poznamenala Katarína Blažová z Poradne zdravia RÚVZ Bratislava na sociálnej sieti.
Rovnako sa v uhorkách nachádza aj kremík, ktorý posilňuje kĺby, šľachy,
chrupavky a väzivá. Obsahujú aj enzým erepsín štiepiaci bielkoviny či
fisetin zlepšujúci pamäť. "Dostatočné množstvo vlákniny v uhorke zase
zabezpečí správny pohyb čriev, v kombinácii s vysokým obsahom vody
podporí vyprázdňovanie a zabráni zápche," doplnila Blažová.
Odborníci odporučili jesť uhorky čerstvé. "Môžeme ich pridať do smoothie drinku alebo si pripraviť osviežujúcu uhorkovú šťavu," podotkli. Poukázali na to, že výťažky z uhoriek sa vo veľkej miere používajú aj na kozmetické účely. "Dokážu zjemniť, osviežiť, upokojiť a hydratovať pokožku, zmenšiť póry a celkovo rozjasniť a zlepšiť stav pleti," dodali.